漫畫中醫藥食圖典

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作者:周春才編著

出版年:2011[民100]

出版社:晶冠

出版地:新北市

集叢名:養生館:23

ISBN:978-986-621-142-3 ; 986-6211-42-8

附註:全新增修版


全球第一本!
用漫畫解析中醫藥食起源、命名、炮製、方劑種類劑量、中藥煎法和服法、進補法則的圖解專書!

「中醫藥食學說」依中醫藥學的理論基礎,以「不治已病,治未病」為原則,對飲食物性(氣)味的準確把握與自覺運用。在中醫中,「藥食同源」,「藥食互用」,藥與食二者間並沒有嚴格的界線,二者相互搭配,用以養生治病,就是中醫的一顯著特色。「中醫藥食學說」凝結著我們的祖先對自然的探索,對生命的體認,和對健康長壽的追求,既有嚴謹完整的理論體系,又有豐富的實踐經驗,被譽為中華民族優秀文化中的瑰寶。
中醫學認為,平衡就是健康,調理就是治病,因而十分強調食物的防病治病作用。食物之所以具有防治疾病作用,是因為食物和藥物一樣,都具有不同的性味、歸經、升降、沉浮、補瀉、有毒無毒等性質。具有二千多年歷史的中醫食學,雖然已經廣為人知,並且深受民眾喜愛,但礙於其理論的古奧與隔膜,常使人望而卻步。

事實上,「中醫藥食」一點也不難,甚至有趣極了!

周春才以簡潔生動的文字、生動有趣的漫畫教你了解食物的多種性、中醫藥食學與易學的關系、歸經理論、象形藥食與象義藥食、五味的宜與忌、中醫藥的基本常識、方劑的配伍原則,以及進補的法則、四季的常見病與飲食原則等。

周春才

北京人,1957年出生,職業畫家,獨立撰稿人。

多年來,作者透過與西方文化的比較,從方法論的層面對包括科學與哲學在內的中國文化做出了全新的詮釋,作品形象生動,系統性強,在國內外影響廣泛,受到了相關專家的首肯和廣大讀者的歡迎。

  • 總序(p.3)
  • 序(p.7)
  • 引言(p.11)
  • 中醫藥食的起源(p.21)
  • 草木各得—太極論(p.300)