28天超便利根治飲食法

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其他題名:二十八天超便利根治飲食法 食譜 + 外食小密技, 一本搞定

作者:賴宇凡作

出版年:2021[民110]

出版社:優食文化志業有限公司

出版地:台北市

格式:EPUB 流式

EISBN:9786269566518 EPUB

分類:健康食療  SDG2 消除飢餓  

附註:附錄: 根治震幅血糖檢測表 版權頁副題名: 食譜 + 外食小密技, 一本搞定 含簡易外食手冊

馬上看!不用等預約。
借閱說明
「根治飲食,不是限制,而是解放你的飲食,讓你更懂得享受人生。」
—賴宇凡
老是睡眠不足、情緒壓力很大?
怎麼吃都吃不飽?怎麼吃都吃不胖?
這一切,都是日常生活攝取過多糖分所造成的體內身心震盪。
根治飲食,是依照食物組合、進食順序來穩定體內的血糖均衡。
沒有任何限制,只有吃的順序跟比例。是任何人都可以輕鬆實踐的健康飲食法。
血糖穩定了,體態就能勻稱、能量就會平穩,身心自然遠離病痛。

※本書破解對根治飲食的迷思——
(X)為了健康必須忌口,甜點麵包、米飯麵食、水果統統說掰掰?
(X)吃東西只是為了吃飽跟攝取營養,所有添加調味料都要謝絕?
(X)工作時間不定,沒辦法一日吃三餐,就不符合根治飲食條件?
(X)一定要每天每餐測量三次血糖,才能夠維持根治飲食的生活?

※正確的根治飲食法——
(O)餐餐均衡,蛋白質油脂40%、青菜40%、澱粉20%
(O)多多喝水,每日飲水數量達體重×33倍cc數
(O)選擇優質食材,聰明組合搭配,不需花大錢
(O)無論自炊或外食,餐館或夜市,選對了就能吃好
(O)用對方法搭配,如常享受佳餚、甜點、小酌幾杯
(O)持之以恆,接受身體各式變化,不怕身體恢復反應
(O)不急不躁不強迫,輕鬆擁有身心愉快的健康人生

這本完整簡易的根治飲食實踐版,無論是料理新手還是外食族都可一本上手。不管是初認識根治飲食的新朋友,還是老朋友們都很需要的一本書。

本書特點

◎100題FAQ小常識
◎90道家常食譜
◎16餐外食組合建議
◎28天根治飲食全紀錄
◎過年節慶、出外旅遊、飲酒同歡的飲食密技

賴宇凡老師親自設計根治飲食食譜,以一週七天為週期。不只料理步驟,也考慮根治飲食者的每週心境變化而規畫的食譜:

Week1:開始實踐,用簡單下手、餐餐準備只需30分鐘內的料理法
Week2:省時方便,利用周末準備下一週食材的變化料理
Week3:撞牆期了嗎?來點想偷懶的組合餐
Week4:邀請朋友加入,宴客也沒問題的進階食譜

無論小家庭、單身族,只要利用辦公室的簡易廚房,電鍋、小烤箱、瓦斯爐(電磁爐),就可以料理出美味又健康的根治飲食料理。

她更不藏私跟大家分享應酬、嘴饞想吃甜食,跟三五好友聚會貪杯時,要如何聰明調配,避免血糖震盪的小撇步,讓根治飲食實踐於生活之中,你我都可以簡單做到。
作者簡介


*美國NTA認證自然醫學營養治療師
*美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
*美國傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow)
*知名暢銷作家
*「天天自然」(Go Natural 365)食/用品天然健康概念品牌創辦人
*《賴宇凡Sara》粉絲專頁 https://www.facebook.com/SaraLye2021
*想更進階與大家討論分享根治飲食及與老師互動,至臉書搜尋社團:賴宇凡-享受生活,天天開心 https://www.facebook.com/groups/920092528012080

出生台灣,美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士,曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師,中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間,深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連,因而轉換跑道投入自然醫學領域。

由於希望對身體與食物之間的關係有全觀的概念,即使身為世界上出過最多諾貝爾獎得主的傅爾布萊特學者(Fulbright Fellow),仍然捨棄了主流研究單位,選擇自然醫學領域裡唯一著重食物裡營養元素一起運作的力量,以及食物與身體之間產生的關係的NTA組織 (Nutritional Therapy Association),成為美國僅有一千二百名的NTP自然醫學營養治療師,且擁有Food Catering 的餐飲證照(即擁有開餐廳的資格)。

已出版10本暢銷書:
《根治飲食:0~18歲成長學習關鍵食育篇》
《根治飲食帶你遠離慢性病:76種常見慢性病 × 74種老化症狀全面預防療癒對策》
《情緒界線:孩子人生必備的競爭力》
《守衛你的情緒界線》
《28天超便利根治飲食法》
《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》
《要瘦就瘦,要健康就健康》
《身體平衡,就有好情緒!》
《吃出天生燒油好體質》
《瘦孕、順產,讓寶寶吃贏在起跑點》

每本書一出版即空降博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜,並於2015、2016、2017連續三年獲選博客來年度華文暢銷作家。

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  • 電子書序
  • 自序
  • 常見問題 Part1. 在開始根治飲食之前
  • 二、常備菜的準備:5道發酵蔬菜
  • 三、方便簡單的包包餐
  • 四、輕鬆準備一鍋好湯
  • 常見問題 Part2. 那些曾經被誤解的事
  • 常見問題 Part3. 根治飲食後的困擾
  • 常見問題 Part4. 享受均衡又健康的美食
  • 後記
  • 附錄:根治震幅血糖檢測表
  • 版權頁
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