康健 [第234期]:這樣吃飯不發胖

點閱:63

並列題名:Common health magazine

作者:康健雜誌編輯部編輯

出版年:2018.05

出版社:天下生活出版股份有限公司

出版地:臺北市

最新發刊 : 20180501

雜誌類型 : 月刊



雜誌簡介: 《康健雜誌》關心全家人全方位身心靈健康!筆調親切柔和、報導深入可信賴,榮獲2001年雜誌出版金鼎獎家庭及生活類首獎!主題橫跨醫療趨勢新知、健康飲食、休閒品味、心靈關係等領域,帶給您最好的改變、最具品味的健康生活。

本期內容簡介
 
封面故事:
吃飯等於發胖?只有澱粉沒營養?……
一提到白米飯,你也聞之色變嗎?
最新醫學研究將顛覆你的想像!小小一粒白米,能提升免疫力、還可能有防癌效果,溫和不傷身。在加工品盛行的時代,米從稻穀一路脫殼到最後,不用放任何添加劑,是難得的真食物,更是麩質過敏者的最佳替代主食。
中醫讚譽米飯是「最平價簡易的藥膳」,能補元氣、提升食慾,比起用昂貴補品強身,不如好好吃碗飯。養生達人楊玲玲就研發以米磨成的「玉露」,滋潤無數癌症病患的胃超過20年。
當我們對米興趣缺缺,其他國家可是搶著把米當作超級食材。歐美流行米奶、米布丁,日本當紅伴手禮「發芽米」,都看上米珍貴的養生價值,全球正吹起一股米風潮。
台灣各地盛產好米,在寶島的我們三餐都吃得到,今天一起「來碗飯吧」!
 
特別企畫:失智長輩的人生最後一哩,該怎麼走?
病痛,是化了妝的祝福 4位罹癌醫師的故事
35年來,癌症一直是台灣第一大死因,
平均每5分鐘就有人罹癌,身穿白袍的醫生也沒有豁免權。
踏進生命幽谷,癌友幾乎都會經歷否認、憤怒、逃避、擔心復發的精神考驗;
癌症本身、治療帶來的肉體折磨,人人平等。
4位曾經罹癌的醫師——陳冠宇、劉秀枝、李豐、陳樸。
在疾病的國度裡,重新驗明自己的身分。
他們經歷癌症這場戰役,付出了許多代價,找到真正值得珍貴的「禮物」。
海德格曾說:害怕死亡本身是一個好消息。
兇狠無比的癌症,其實有它的仁慈,敲醒我們許多事情!
罹癌可能成為人生「最棒」的經驗。

雜誌簡介
 
《康健雜誌》
 
關心全家人全方位身心靈健康!筆調親切柔和、報導深入可信賴,榮獲2001年雜誌出版金鼎獎家庭及生活類首獎!主題橫跨醫療趨勢新知、健康飲食、休閒品味、心靈關係等領域,帶給您最好的改變、最具品味的健康生活。